BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 CALSCALE:GREGORIAN PRODID:adamgibbons/ics METHOD:PUBLISH X-PUBLISHED-TTL:PT1H BEGIN:VEVENT UID:10423@balotta.org SUMMARY:Il mistero (solubile) dello zucchero assassino DTSTAMP:20260811T075929Z DTSTART:20251025T163000Z DESCRIPTION:Giuseppe Aiello ne discute con Davide Milazzo\, sociologo e fon datore di Scuola\nLiberTao\n\nIncontro promosso da Scuola LiberTao\n\nIl m istero (solubile) dello zucchero assassino (Nautilus\, 2016)\nFino a pochi secoli fa lo zucchero veniva usato dai nobili europei come una rara\nspez ia da usare quale ostentazione di ricchezza. Come ha fatto a diventare un\ ncomponente fondamentale della dieta di un’intera società? Perché è così\n difficile capire qualcosa degli effetti che ha sul nostro organismo? Perch é le\nopinioni degli “esperti” sono diverse – qualcuno sostiene che sia un alimento\nsano e indispensabile\, e altri che vada considerato come un ve leno? È vero che i\nconsumatori di dolci sono soggetti a rischio per molte malattie o si tratta\nsoltanto di ingiustificato allarmismo? Cosa dice in proposito la ricerca\nscientifica? Perché è opinione diffusa che donne e bambini abbiano una spiccata\npreferenza per il gusto dolce? È naturale ma ngiare zucchero? E cosa vuol dire\nnaturale ?\nSono molti i misteri che ci rcondano il saccarosio e il tentativo di svelarli\nrichiede una lettura de lla storia della nostra civiltà\, del potere\,\ndell’economia e della cult ura\, dell’evoluzione degli ominidi\, dei cibi che\nl’hanno accompagnata e molto altro. Questo libro cerca di essere uno strumento\nutile per distri carsi nel labirinto di un apparato informativo addomesticato che\nha inter esse a far sì che i lati oscuri dell’alimentazione restino tali il più a\n lungo possibile.\n\nScuola LiberTao si occupa della trasmissione delle art i marziali tradizionali\ncinesi (kungfu)\, del qigong (ginnastica energeti ca)\, dello yoga classicoe delle\narmi tradizionali\, a Bologna\, Faenza e Brisighella. La nostra visione è legata\nall'indissolubilità di Corpo- Me nte-Spirito\, che rappresentano i tre livelli\ndell'essere normalmente sci ssi dalla società\, con gravi conseguenze a livello di\nsofferenza bio-psi chica e disarticolazione del corpo sociale. Noi ci alleniamo\ninvece per e ssere Integri\, presupposto ineludibile perchè vi sia salute\, forza e\nli bertà. URL:https://balotta.org/event/il-mistero-solubile-dello-zucchero-assassino LOCATION:Libreria Modo Infoshop - Via Mascarella 24/b STATUS:CONFIRMED CATEGORIES:alimentazione,libro,presentazione,Scuola LiberTao X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:

Giuseppe Aiello ne discute con Davide Milaz zo, sociologo e fondatore di Scuola LiberTao

Incontro promosso da Sc uola LiberTao

Il mistero (solubile) dello zucchero assassino (Nautil us, 2016)
Fino a pochi secoli fa lo zucchero veniva usato dai nobili eu ropei come una rara spezia da usare quale ostentazione di ricchezza. Come ha fatto a diventare un componente fondamentale della dieta di un’intera s ocietà? Perché è così difficile capire qualcosa degli effetti che ha sul n ostro organismo? Perché le opinioni degli “esperti” sono diverse – qualcun o sostiene che sia un alimento sano e indispensabile, e altri che vada con siderato come un veleno? È vero che i consumatori di dolci sono soggetti a rischio per molte malattie o si tratta soltanto di ingiustificato allarmi smo? Cosa dice in proposito la ricerca scientifica? Perché è opinione diff usa che donne e bambini abbiano una spiccata preferenza per il gusto dolce ? È naturale mangiare zucchero? E cosa vuol dire naturale ?
Sono molti i misteri che circondano il saccarosio e il tentativo di svelarli richiede una lettura della storia della nostra civiltà, del potere, dell’economia e della cultura, dell’evoluzione degli ominidi, dei cibi che l’hanno accom pagnata e molto altro. Questo libro cerca di essere uno strumento utile pe r districarsi nel labirinto di un apparato informativo addomesticato che h a interesse a far sì che i lati oscuri dell’alimentazione restino tali il più a lungo possibile.

Scuola LiberTao si occupa della trasmissione delle arti marziali tradizionali cinesi (kungfu), del qigong (ginnastica e nergetica), dello yoga classicoe delle armi tradizionali, a Bologna, Faenz a e Brisighella. La nostra visione è legata all'indissolubilità di Corpo- Mente-Spirito, che rappresentano i tre livelli dell'essere normalmente sci ssi dalla società, con gravi conseguenze a livello di sofferenza bio-psich ica e disarticolazione del corpo sociale. Noi ci alleniamo invece per esse re Integri, presupposto ineludibile perchè vi sia salute, forza e libertà.

BEGIN:VALARM ACTION:DISPLAY DESCRIPTION:Il mistero (solubile) dello zucchero assassino TRIGGER:-PT1H END:VALARM END:VEVENT END:VCALENDAR