Ammàno, realtà agricola specializzata in olio

Importante: per questioni logistiche del Centro, inizieremo puntuali.

Lo sapevi che l’Italia ha nell’olivo il più importante patrimonio genetico al mondo? Sono state contate 538 varietà, il 42% del patrimonio mondiale. Come funziona un frantoio? Come si gestisce l’acqua in un uliveto? Come si coltiva in un terreno a gradoni?

A tutto questo risponderà Andrea Mancini, fondatore di una piccola azienda agricola calabra, Ammàno. Dopo aver vissuto e lavorato a Bologna per più di quindici anni come informatico, è diventato contadino. Ben consapevole di tutte i problemi che la grande distribuzione organizzata dei supermercati porta con sé, sta contribuendo a creare una rete di distribuzione indipendente chiamata Equosud.

La presentazione è una iniziativa di Semillas: siamo un gruppo di acquisto politico e solidale, selezioniamo produttori piccolissimi, veniteci a trovare l’ultimo mercoledì di ogni mese al Centro della pace dalle 20.00.